大分風鶏牛蒡のごぼう茶炊き込みご飯

2020年1月18日
　　　　　　 　　　
米 2合
ごぼう茶 1包
鶏もも肉 1枚
ごぼう 1本
にんにく、生姜 それぞれお好みの量
砂糖、醤油 それぞれ大さじ２ずつ
  1. 米2号にごぼう茶を入れて炊く。
  2. 鶏もも肉を一口大に切り、皮の部分をよけておく。
  3. ごぼうをささがきにする。
  4. フライパンに皮を入れて、にんにくと生姜で炒める。（しっかりとした味が好きなら薬味多めで）
    5. 　　
  5. もも肉を入れて、肉の両面に色がついたらごぼうを入れる。
    6. 　　
  6. ごぼうの色が変わってきたら砂糖と醤油を入れて少し煮る。(汁が残るくらい)
    7. 　　
  7. ごぼう茶ご飯に混ぜて出来上がり。