| ご飯 | 2杯 |
|---|---|
| 鶏ひき肉 | 100g |
| ごぼう | 半分（100g程度） |
| 玉ねぎ | 半分（みじん切り） |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
| 万能ねぎ | 半分（小口切り） |
| 【合わせ味噌】 | |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 味噌 | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| おろししょうが | 適量 |
| おろしにんにく | 適量 |
- ごぼうは1cm角の角切りにする。
- 熱したフライパンにごま油を入れ、ごぼうを強火こんがり焼く。
- 玉ねぎを入れ、炒めて鶏ひき肉と砂糖を合わせて炒める。
- 【合わせ味噌】を入れ、汁気がなくなるまで炒め、万能ねぎと一緒にごはんの上にかける。
～ほかほかうれしい丼物メニュー～鶏ごぼう丼
2019年4月24日
