冬の訪れを感じ始める季節、あったかいスープが身も心も温めてくれます。
香り豊かなごぼう茶に、コクのあるミルクが意外にマッチ。
栄養不足が気になる方にぜひおすすめしたい温活レシピです。
| ごぼう茶殻 | 2g（2包分） | しめじ | 100g | 玉ねぎ | 100g | 人参 | 50g | ベーコン | 20g | 牛乳 | 200ml | 水 | 200ml | コンソメ | 5g |
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- しめじは小房に分け、玉ねぎ、人参、ベーコンは食べやすい大きさに切る
- 1と水、コンソメを鍋に入れ、具材がしんなりするまで煮る
- ごぼう茶殻、牛乳を入れて、ひと煮立ちさせたら完成